神泡とは？

「神泡」とは、ビールの泡がまるで芸術品のようにきめ細かく、クリーミーな泡立ちを実現したプレミアムラインの一つです。その泡は飲むたびに柔らかく舌の上で広がり、ビール自体のコクや旨味を引き立てます。

ビールの泡は単なる見た目だけではありません。実はビールの品質を保ち、酸化を防ぐ役割があります。ビールが酸化してしまうと風味が落ちてしまいますが、クリーミーで安定した泡がしっかりとビールを包み込むことで、ビール本来の味わいを長く楽しむことができるのです。

鮨との相性

鮨と言えば、日本酒や白ワインが思い浮かぶ方も多いかと思いますが、実はビールとの相性も抜群です。特に、神泡のクリーミーな泡立ちは、鮮度の高い魚介の繊細な味わいを一層引き立てます。脂ののったトロや、口当たりの滑らかな白身魚との組み合わせは格別で、ビールの炭酸が鮨の脂をさっぱりと洗い流し、次の一貫へと新たな食欲を促します。

さらに、神泡の滑らかな口当たりは、鮨のシャリとネタが口の中で調和する瞬間を、より一層楽しむことができるポイントです。

当店のこだわり

当店では、神泡を最高の状態でお客様にご提供しております。また、温度管理にも徹底してこだわっており、鮨との絶妙なマリアージュをお楽しみいただけるよう努めています。

お食事を楽しみながら、ぜひ一度、神泡のビールをお試しください。鮨との新しい出会い、そして贅沢なひとときをお約束いたします。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。